Lưỡi heo là phần quá ngon, được nhiều người ưa chuộng trong các phần của thịt heo. Vì thế rất nhiều chị em chọn lựa để chế biến. Từ các nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể nấu cho gia đình món ăn nóng với cơm trắng và bánh mì đều quá ngon.
Cách làm lưỡi heo nấu pate

Nguyên liệu gồm có:

  • Lưỡi heo 1 Cái
  • Pa tê 100 Gr
  • Khoai tây 3 Củ
  • Cà chua 2 Trái
  • Dừa xiêm 1 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Lưỡi heo rửa qua bằng nước muối. Nhúng lưỡi vào nước sôi khoảng 2-3 phút. Dùng dao cạo sạch lớp màng trắng quanh lưỡi và cuống lưỡi. Bóp muối, dấm và rửa lại bằng nước sạch nhiều lần.

2

Thái lưỡi thành những lát dày khoảng 1 cm. Ướp với hành tỏi băm, hạt nêm. Khoai tây gọt bỏ vỏ cắt miếng, ngâm vào nước cho bớt nhựa, vớt ra để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ xắt miếng, cà chua rửa thật sạch bóc vỏ xay nhuyễn, hành tỏi băm nhuyễn.

Cách Thực hiện:

1

Bắc nồi lên bếp đổ dầu và đợi nóng, cho lưỡi vào xào săn. Cho chảo lên bếp thêm chút dầu chiên, cho cà rốt, khoai tây vào đảo đều, nêm một ít gia vị. Cho một nửa pa tê vào xào cùng đến khi khoai thấm là được.

2

Phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào xào, nêm một ít gia vị, đổ 1 bát nước dừa, cho cà chua, cà rốt vào hầm cùng. Sôi thì cho lưỡi và nốt phần patê còn lại, nếm nêm. Đun đến khi khoai mềm, thịt mềm là được. Nước sốt phải sanh sánh, màu óng vàng đẹp mắt, thịt mềm và thơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lưỡi heo nấu pa tê lưỡi lợn sốt pate lưỡi lợn sốt pate patê nấu lưỡi heo

kho thịt cach lam tiramisu Giò lụa banh kem giang sinh mo chai khoai lang chiên thuc don nhanh gon loÃƒÆ gà xào xả ớt cách làm sữa đậu phộng banh beo tom chay ngon cách làm sấu ngâm mắm ớt mon ca ngon cach nau che troi chef cai bap Thiên Lý mì cá hồi oc Tra bo xien nuong chao ngon ga sot chua ngot omega 3 lam cha bong gà sốt cơm vị gừng cá kho cà miến cá lóc ca hap Ăn Sáng Kiêng kị đặt bếp dưới cửa sổ muoi ca phao banh tep rau bina ga hap hanh tay mang thit ga thom ngon canh chua cá bớp Món ăn vặt sài gòn mam chung banh swiss roll ngon làm bánh mỳ Món Bún oc nau dau hu ngon món ăn ngày chay Banh bong lan cuốn Bi dau Rực cach nau sup cua ngon chuoi nau ca loc kho to thom cach nau bun moc bua com chieu che bien mon xao đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm tươi canh la lot ngon hết sảy Quat nom rau nhut chung sườn kho ngọt nuoc thanh tra cach nau canh ngao hướng dẫn làm chả quế lam thit nuong cach lam khoai tay nuong MI an lien tương ớt cay Cong cà rốt đu đủ ngâm com rang dua bo ngon thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu canh chua ca ro dong mồng hoa thien ly Món kho 2 cach nau chao me dầm cach ran banh nem gà cá chép vi Tái chế đồ đạc Trứng chiên cà chua mẹo vặt nhà bếp cach chua ca ri An long heo pha lau ngon xốt chua ngọt thịt bò xào đậu cam hoa Món ăn miền Trung công thức vịt nấu tiêu mon hap lam banh gio trái tim hu tieu bot bang la dua banh kem hấp dẫn Nâu ăn ngon làm salad đào Nước chấm ốc cách làm thịt bò khô miếng Khoai tây nghiền nam bao ngu han quoc tép khô rang chua ngọt cach lam toi nuong canh ga xot chua ngot bánh cuốn cach lam ga xao cay Che khoai lang là hẹ bắp xào trứng cach nau canh banh cay ngon kem tươi mideuchi cach lam banh xoai lau vit ham sa bùn cÃƒÆ thu